Scheme Kosh

भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) इंटर्नशिप स्कीम

संक्षिप्त जानकारी

FSSAI इंटर्नशिप स्कीम वर्तमान फुल-टाइम विद्यार्थियों को भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण के साथ 2 से 6 महीने की इंटर्नशिप का मौका देती है, जिसमें पूरी इंटर्नशिप अवधि के लिए अधिकतम Rs 10,000 का स्टाइपेंड मिलता है। यह फूड साइंस, लॉ, साइंस, कॉमर्स, IT और संबद्ध क्षेत्रों के विद्यार्थियों के लिए खुली है, और साल भर बैचों में FSSAI वेबसाइट पर विज्ञापित की जाती है।

आधिकारिक पोर्टल पर आवेदन करें ↗ हेल्पलाइन: 1800-112-100 (FSSAI Food Safety Voice toll-free)
Benefit
2-6 महीने की इंटर्नशिप, अधिकतम Rs 10,000 स्टाइपेंड और एक प्रमाणपत्र
Maximum benefit
Rs 10,000 for the internship period
How to apply
Online through the FSSAI website when a batch is advertised
Helpline
1800-112-100 (FSSAI Food Safety Voice toll-free)

FSSAI इंटर्नशिप स्कीम क्या है?

FSSAI इंटर्नशिप स्कीम भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) द्वारा चलाया जाने वाला एक अल्पकालिक इंटर्नशिप कार्यक्रम है। FSSAI स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण मंत्रालय के अंतर्गत आने वाली वह संवैधानिक संस्था है जो भारत में खाद्य सुरक्षा को नियंत्रित करती है। FSSAI इंटर्नशिप नीति के अनुसार, यह कार्यक्रम वर्तमान में नामांकित विद्यार्थियों को FSSAI के मुख्यालय, क्षेत्रीय कार्यालयों और प्रयोगशालाओं के साथ काम करने, खाद्य-सुरक्षा विनियमन का अनुभव प्राप्त करने और चल रहे कार्य में योगदान देने का अवसर देता है।

यह इंटर्नशिप एक सीखने का अवसर है, नौकरी नहीं। इंटर्न को किसी विशिष्ट कार्यालय या विभाग से जोड़ा जाता है और वे किसी रिपोर्टिंग अधिकारी के अधीन काम करते हैं। यह योजना विभिन्न विषयों के लिए खुली है; फूड टेक्नोलॉजी और साइंस सबसे सीधे प्रासंगिक हैं, लेकिन लॉ, कॉमर्स, इनफार्मेशन टेक्नोलॉजी और पत्रकारिता के विद्यार्थी भी आवेदन कर सकते हैं, जो FSSAI के विनियामक, कानूनी और संचार कार्य की व्यापकता को दर्शाता है।

स्टाइपेंड कितना है और अवधि कितनी है?

FSSAI इंटर्नशिप नीति के अनुसार, मुख्य शर्तें ये हैं:

  • अवधि: न्यूनतम दो महीने, अधिकतम छह महीने तक विस्तार योग्य। दो महीने से कम की कोई इंटर्नशिप नहीं दी जाती।
  • स्टाइपेंड: पूरी इंटर्नशिप अवधि के लिए Rs 10,000, मासिक राशि नहीं, योग्य इंटर्न को देय।

स्टाइपेंड स्वतः नहीं मिलता। नीति के अनुसार, यह उस कार्यालय या विभाग की सिफारिश पर योग्य इंटर्न को दिया जाता है जिससे वे जुड़े हैं, और "योग्य" होने के मानदंड (a) उपस्थिति और (b) रिपोर्टिंग अधिकारी के मूल्यांकन के आधार पर तय होते हैं। स्टाइपेंड आमतौर पर इंटर्नशिप पूरी होने और आवश्यक रिपोर्ट या प्रेजेंटेशन जमा व मूल्यांकित होने के बाद जारी किया जाता है।

जो इंटर्न संतोषजनक ढंग से इंटर्नशिप पूरी करते हैं, उन्हें FSSAI से एक प्रमाणपत्र मिलता है।

इंटर्न को कहां रखा जाता है और वे क्या करते हैं?

इंटर्न को FSSAI के किसी विशिष्ट कार्यालय या विभाग से जोड़ा जाता है। यह FSSAI मुख्यालय, इसके किसी क्षेत्रीय कार्यालय, या इसकी प्रयोगशालाओं में से कोई भी हो सकता है, जो आवश्यकता और इंटर्न की पृष्ठभूमि पर निर्भर करता है। हर इंटर्न एक नामित रिपोर्टिंग अधिकारी के अधीन काम करता है जो कार्य की निगरानी करता है और बाद में स्टाइपेंड व प्रमाणपत्र के लिए इंटर्न का मूल्यांकन करता है। चूंकि प्लेसमेंट विभाग-आधारित है, काम की प्रकृति अलग-अलग होती है: एक फूड-साइंस विद्यार्थी प्रयोगशाला या मानक कार्य में सहयोग कर सकता है, जबकि लॉ या कॉमर्स का विद्यार्थी विनियामक, कानूनी या प्रशासनिक विभागों की सहायता कर सकता है। इंटर्न से नियमित उपस्थिति बनाए रखने और FSSAI के आचरण व गोपनीयता मानदंडों का पालन करने की अपेक्षा की जाती है, और अंत में एक रिपोर्ट या प्रेजेंटेशन जमा करनी होती है जो उनके मूल्यांकन का आधार बनती है।

FSSAI इंटर्नशिप के लिए कौन पात्र है?

आप आवेदन कर सकते हैं यदि आप:

  • किसी मान्यताप्राप्त संस्थान में वर्तमान में फुल-टाइम डिग्री कर रहे विद्यार्थी हैं।
  • किसी प्रासंगिक क्षेत्र में पढ़ रहे हैं — फूड साइंस, लाइफ साइंस, बायोटेक्नोलॉजी, लॉ, कॉमर्स, इनफार्मेशन टेक्नोलॉजी, पत्रकारिता और संबद्ध क्षेत्र।

आप आवेदन नहीं कर सकते यदि आप:

  • अपनी डिग्री पहले से पूरी कर चुके हैं। यह इंटर्नशिप केवल वर्तमान में फुल-टाइम कार्यक्रम में नामांकित विद्यार्थियों के लिए है।
  • फुल-टाइम विद्यार्थी स्थिति से बाहर, अल्पकालिक प्लेसमेंट चाहने वाले कार्यरत पेशेवर हैं।

चयन प्रतिस्पर्धी है और उस विभाग की आवश्यकता पर निर्भर करता है जो इंटर्नशिप दे रहा है, इसलिए पात्रता की शर्तें पूरी करने से स्थान की गारंटी नहीं मिलती।

FSSAI इंटर्नशिप के लिए आवेदन कैसे करें (FSSAI internship apply kaise kare)

FSSAI इंटर्नशिप ओपनिंग को स्थायी विंडो खुली रखने के बजाय बैचों में विज्ञापित करता है। आवेदन करने के लिए:

  1. FSSAI वेबसाइट (fssai.gov.in) पर नज़र रखें; इंटर्नशिप अवधि आमतौर पर साल भर में तिमाही आधार पर ऑनलाइन घोषित की जाती है।
  2. उस बैच के लिए अधिसूचित पात्रता और विभाग की आवश्यकताएं जांचें, क्योंकि विशिष्ट विभाग विशेष शैक्षणिक पृष्ठभूमि चाह सकते हैं।
  3. अपने दस्तावेज़ तैयार करें; वर्तमान नामांकन का प्रमाण/बोनाफाइड प्रमाणपत्र, नवीनतम शैक्षणिक रिकॉर्ड, और अद्यतन रिज्यूमे।
  4. इंटर्नशिप सूचना में निर्दिष्ट प्रक्रिया के माध्यम से निर्धारित समय सीमा से पहले अपना आवेदन जमा करें
  5. यदि चयनित हो जाएं, अपने रिपोर्टिंग अधिकारी के अधीन इंटर्नशिप पूरी करें, उपस्थिति बनाए रखें, और स्टाइपेंड व प्रमाणपत्र के लिए विचार किए जाने हेतु अंत में आवश्यक रिपोर्ट या प्रेजेंटेशन जमा करें।

कौन से दस्तावेज़ चाहिए?

दस्तावेज़ अनिवार्य नोट्स
वर्तमान नामांकन का प्रमाण हां फुल-टाइम विद्यार्थी स्थिति दिखाने वाला बोनाफाइड प्रमाणपत्र
शैक्षणिक रिकॉर्ड / मार्कशीट हां मेरिट-आधारित मूल्यांकन के लिए
अद्यतन रिज्यूमे / CV हां अध्ययन क्षेत्र और रुचि के साथ
संस्थागत NOC नहीं कुछ विभाग इसकी मांग कर सकते हैं
पहचान प्रमाण नहीं आधार या अन्य सरकारी ID

क्या यह गाइड आपके लिए सही है?

FSSAI इंटर्नशिप स्कीम उन वर्तमान विद्यार्थियों के लिए उपयुक्त है जो खाद्य-सुरक्षा विनियमन का व्यावहारिक अनुभव चाहते हैं और कम से कम दो महीने देने को तैयार हैं। यदि आप पहले से स्नातक हो चुके हैं, तो यह इंटर्नशिप आपके लिए नहीं है: इसके बजाय एंट्री-लेवल भूमिकाओं या अन्य सरकारी इंटर्नशिप व फेलोशिप कार्यक्रमों को देखें। चूंकि ओपनिंग बैच-आधारित और प्रतिस्पर्धी हैं, FSSAI वेबसाइट पर नज़र रखें और तिमाही कॉल आते ही तुरंत आवेदन करें।

आवश्यक दस्तावेज़

Proof of current enrolment / bonafide certificate
Must show the applicant is a currently enrolled full-time student.
Latest academic records / mark sheets
Used to assess the application on merit.
Updated resume / CV
With area of study and interest.
No-objection certificate from the institutionoptional
Some divisions may ask for an NOC from the college or university.
Identity proofoptional
Aadhaar or other government ID, commonly requested.

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

FSSAI इंटर्नशिप में कितना स्टाइपेंड मिलता है?

योग्य इंटर्न को पूरी इंटर्नशिप अवधि के लिए Rs 10,000 का स्टाइपेंड मिलता है, न कि प्रति माह। स्टाइपेंड का भुगतान उपस्थिति और रिपोर्टिंग अधिकारी के मूल्यांकन पर निर्भर करता है, और आमतौर पर इंटर्नशिप समाप्त होने और आवश्यक रिपोर्ट या प्रेजेंटेशन जमा करने के बाद जारी किया जाता है।

FSSAI इंटर्नशिप कितने समय की होती है?

इंटर्नशिप न्यूनतम दो महीने की होती है और इसे अधिकतम छह महीने तक बढ़ाया जा सकता है। इस नीति के तहत दो महीने से कम की कोई इंटर्नशिप नहीं दी जाती।

FSSAI इंटर्नशिप के लिए कौन पात्र है?

केवल वे विद्यार्थी पात्र हैं जो वर्तमान में फुल-टाइम डिग्री कर रहे हैं। इसमें फूड साइंस, लाइफ साइंस, बायोटेक्नोलॉजी, लॉ, कॉमर्स, IT और यहां तक कि पत्रकारिता के विद्यार्थी भी शामिल हैं। जो विद्यार्थी पहले से अपनी डिग्री पूरी कर चुके हैं, वे आवेदन के लिए पात्र नहीं हैं।

FSSAI इंटर्नशिप के लिए आवेदन कैसे करें?

इंटर्नशिप ओपनिंग FSSAI वेबसाइट पर तिमाही आधार पर ऑनलाइन घोषित की जाती हैं। बैच के खुलने पर अधिसूचित प्रक्रिया के माध्यम से आवेदन करें, वर्तमान नामांकन प्रमाण, शैक्षणिक रिकॉर्ड और रिज्यूमे संलग्न करते हुए।

क्या FSSAI इंटर्नशिप का भुगतान हर महीने होता है?

नहीं। Rs 10,000 का स्टाइपेंड पूरी इंटर्नशिप अवधि के लिए है और उपस्थिति व रिपोर्टिंग अधिकारी के मूल्यांकन के आधार पर पूर्णता के बाद योग्य इंटर्न को दिया जाता है, न कि निश्चित मासिक वेतन के रूप में।

क्या FSSAI इंटर्न को प्रमाणपत्र मिलता है?

हां। जो इंटर्न संतोषजनक ढंग से इंटर्नशिप पूरी करते हैं और आवश्यक रिपोर्ट या प्रेजेंटेशन जमा करते हैं, उन्हें FSSAI से इंटर्नशिप पूर्णता प्रमाणपत्र मिलता है।

क्या स्नातक या कार्यरत पेशेवर FSSAI इंटर्नशिप के लिए आवेदन कर सकते हैं?

नहीं। यह इंटर्नशिप केवल फुल-टाइम डिग्री कर रहे वर्तमान विद्यार्थियों तक सीमित है। जो पहले से अपनी डिग्री पूरी कर चुके हैं, और कार्यरत पेशेवर, वर्तमान इंटर्नशिप नीति के तहत आवेदन नहीं कर सकते।

FSSAI इंटर्नशिप बैच की स्थिति (status) कैसे चेक करें?

FSSAI वेबसाइट fssai.gov.in पर इंटर्नशिप सेक्शन नियमित रूप से देखें, जहां नए बैचों की घोषणा और चयनित उम्मीदवारों की सूचना प्रकाशित होती है। आवेदन के बाद स्थिति की पुष्टि उस विभाग से करें जिसने आपका आवेदन मंगाया था।

अगला FSSAI इंटर्नशिप बैच कब आएगा?

इंटर्नशिप ओपनिंग साल भर में लगभग तिमाही आधार पर घोषित होती है, लेकिन कोई निश्चित तारीख पहले से तय नहीं होती। fssai.gov.in पर नियमित रूप से नज़र रखें ताकि नई घोषणा होते ही आवेदन किया जा सके।

FSSAI internship ke liye apply kaise kare?

FSSAI वेबसाइट fssai.gov.in पर तिमाही आधार पर घोषित होने वाली इंटर्नशिप ओपनिंग देखें, अधिसूचित पात्रता जांचें, फिर वर्तमान नामांकन प्रमाण, शैक्षणिक रिकॉर्ड और रिज्यूमे के साथ बताई गई प्रक्रिया से आवेदन करें।

FSSAI internship ka status kaise check kare?

FSSAI वेबसाइट fssai.gov.in पर इंटर्नशिप सेक्शन नियमित रूप से देखें, जहां नए बैचों और चयनित उम्मीदवारों की सूचना प्रकाशित होती है। आवेदन के बाद स्थिति की पुष्टि उस विभाग से करें जिसने आपका आवेदन मंगाया था।

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लेखक: Aapt Dubey

समीक्षक: Rishu Dubey

अंतिम तथ्य-जांच: 1 अगस्त 2026